Associação Ngango aprende técnicas de transformação de vegetais na Quavi com apoio da ADRA
A Associação Ngango realizou uma troca de experiências com a ONE ON, na Quavi Centro de Transformação de vegetais e carnes, com o objectivo de aprender novas técnicas de processamento agrícola e melhorar a qualidade dos seus produtos.
O encontro contou com a participação de membros da Associação Ngango, da equipa da ONE ON, de quadros da ADRA e de estagiários do ICRA Luanda e do ITAT.
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Durante a visita, os participantes tiveram a oportunidade de conhecer as instalações da ONE ON, incluindo a Metalangol e a Quavi, onde aprenderam sobre diferentes etapas da transformação de produtos agrícolas; desde a influência do clima, selecção e limpeza, até ao processamento e embalamento dos produtos.
Segundo Fernando, responsável do grupo ONE ON, “a desidratadora é uma indústria; só não é rico quem não quer”, destacando a importância da tecnologia no desenvolvimento do setor agroalimentar.
Josefina Viyayauca, coordenadora da Associação Ngango, sublinhou a relevância da iniciativa: “A visita foi muito útil para nós, pois aprendemos novas técnicas e estratégias para melhorar a qualidade dos nossos produtos.”