Responsáveis e cuidadores de crianças do município da Cahama reforçam conhecimentos na demostração culinária sobre o valor nutricional dos produtos locais
A ADRA Antena Cunene, realizou na localidade da Uia, município da Cahama, uma demonstração culinária aos responsáveis e cuidadores de crianças e o rastreio do perímetro braquial a 68 crianças dos quais 38 são meninas
“Sou mãe de 4crianças e estou a amamentar gémeos que têm 1 ano e 6meses. Temos tido muitas dificuldades para diversificar a alimentação das crianças nos últimos anos, não só por falta de conhecimento dos nutrientes que os alimentos possuem, mas também pela pouca existência dos mesmos produtos aqui na nossa localidade da Uia”. Afirmou Betinha Baptista, membro da comunidade.
Segundo Natália Manuel, mãe e cuidadora de crianças, foi um ganho ter participado na demonstração culinária, porque ver os elementos necessários para se fazer uma boa sopa ajudará na diversificação da alimentação para as crianças em sua casa.
A referida actividade teve como objectivo, reforçar os conhecimentos dos responsáveis e cuidadores de crianças, sobre o valor nutricional dos produtos locais e saber identificar sintomas de má nutrição e recorrerem aos estabelecimentos hospitalares em caso de verificação de situações anómalas.
“Trabalhar com os responsáveis e cuidadores de crianças foi muito bom porque sentimos que muitas das mamãs presentes, conhecem os produtos necessários para fazer uma sopa, mas encontram dificuldades em confeccionar”. Sublinhou a técnica do projecto Para-Cunene, Marina Peyroteu.
Esta acção, enquadra-se no projecto Para-Cunene, implementado pela ADRA nos municípios de Ombadja e Cahama, financiado pela União Europeia, Instituto Camões, Co-financiado pela Ajuda das Igrejas da Noruega.